BISCOTTI ASSABESI

INGREDIENTI

600gr.di burro
400gr.di zucchero a velo
25gr.di miele
100gr.di uova
40gr.di tuorli
720gr.di farina
80gr.di cacao
bacca di vaniglia
3gr.di scorza d’arancia

PREPARAZIONE

Montate il burro morbido con lo zucchero e il miele, unite le uova e i tuorli un po` alla volta e poi la farina setacciata con il cacao e poi gli aromi.
Formate su una teglia rivestita da carta forno delle piccole ciambelle con una sacca e bocchetta rigata.
Cuocete a 180″c per 15 minuti circa con lo sportello del forno leggermente aperto