PASTA DI LIMONE
INGREDIENTI
144gr.di limone interi senza semi
75gr.di buccia di limone
120gr.di sciroppo di glucosio
195gr.di zucchero a velo
240gr.di zucchero fondente QUI
PREPARAZIONE
Frullare insieme tutti gli ingredienti fino a ottenere una pasta liscia e profumata. la pasta può essere conservata in un contenitore ermeticamente chiuso in frigorifero per 20 giorni al massimo.
E’ ottima per insaporire la crema pasticcera e si può sostituire il limone con gli altri agrumi.
E’ ottima per insaporire la crema pasticcera e si può sostituire il limone con gli altri agrumi.
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