BISCOTTI AL BURRO

INGREDIENTI

1kg di farina
550g di burro
450g di zucchero semolato
4g di sale
bacca di vaniglia
355g di uova
limone grattugiato
5g di lievito

PREPARAZIONE

Montate il burro con la foglia, prima da solo per qualche minuto e poi unite lo zucchero e continuate a lavorarlo, unite gli aromi e la farina poco alla vola alternandola con le uova a filo.
Versate l’impasto in una sacca e modellate a piacere i vostri biscotti.
Cuocete a 180°c per circa 10/15 minuti