TRESOR
classico biscotto da the’
20gr. di tuorli
450gr. di uova
50gr. di miele
500gr. di zucchero
100gr. di fecola di patate
600gr. di farina
Montate tutte le uova con lo zucchero e il miele.
Unite le farine setacciate mescolate dal basso verso l`alto senza far smontare l`impasto.
Riempite una sacca da pasticceria con bocchetta liscia, formate dei bastoncini su una placca rivestita da carta forno, cospargete di zucchero a granelli e cuocere a 180°c per 15 minuti, con lo sportello del forno leggermente aperto per far uscire tutta l`umidita`.
Fate raffreddare e decorate con del cioccolato fuso.
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