CREMA DI MARRON GLACE
INGREDIENTI
400g di marron glassè ridotti in pasta
250g di panna montata
4g di gelatina in fogli
PREPARAZIONE
Scaldate un pò di pasta di marron e fate sciogliere la gelatina ammollata in acqua fredda e ben strizzata, poi unite il resto della pasta naturalmente fuori dal fuoco e poi unite la panna montata..
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