CREMA PASTICCERA AI FRUTTI SECCHI

Per una crema pasticcera diversa dal solito e piu` saporita.

INGREDIENTI

800g di latte
200g di panna liquida
250g di pasta ( nocciole, mandorle, pistacchi ecc.. )
200g di tuorli
200g di zucchero
70g di amido di mais
10g di colla di pesce
bacca di vaniglia

PREPARAZIONE

La preparazione e la classica crema pasticcera, quindi non vi diro` come farla, credo che ormai tutti sapranno come prepararla ma se non lo sapete andate  QUI dopo che avete preparato la crema unite la pasta.

Potete unire se volete 600g di panna montata.
Potete anche unire 600g di cioccolato bianco ma dovete diminuire lo zucchero a 50g e l.amido a 55g