قائمة الطعام
للحصول على تجربة قراءة أفضل، يُرجى تدوير هاتفك
للحصول على خدمة أفضل، يُرجى إبلاغ الموظفين بأي حساسية من الطعام و/أو عدم تحمله
المقبلات
1) فطر البورسيني المشوي
€ 16,00
2) ميليفوجلي من خبز كاراساو مع الخرشوف وجبن الجاموس سكامورزا والبسبك
€ 12,00
3) بيض مسلوق مع البطاطس وكريمة الزعفران ولحم الخنزير المقدد والجبن الروماني بيكورينو
€ 11,00
4) مجموعة مختارة من شرائح اللحوم الباردة والجبن (لشخصين)
€ 22,00
5) كارباتشيو لحم البقر (نيء) مع الجبن الكريمي ومربى الفاكهة ومزيج الجرجير ورقائق البارميزان
€ 15,00
6) البديل (لشخصين) أنشوجة من بحر كانتابريا، جبن موزاريلا، زبدة نورماندي وخبز محمص
€ 22,00
الدورات الأولى
يتم إعداد جميع الأطباق الأولى مع إضافة جبن البارميزان و/أو جبن البيكورينو
7) تاغليوليني مع اليخني على طريقة أبروتسو
€ 12,00
8) سباغيتوني كاسيو إي بيبي (مطبوخ لمدة 15 دقيقة) (فلفل أسود وأبيض من ساراواك، بيمينتو من جامايكا، فلفل أخضر من كيرالا، توت وردي)
€ 12,00
9) سترينجولي (ماء ودقيق) مع مرق لحم الضأن (مطبوخ لمدة 15 دقيقة)
€ 13,00
10) تورتيللي محشوة بجبنة الريكوتا وجبنة بيكورينو بينزا والصنوبر، مع الخرشوف واللوز المحمص
€ 12,00
11) جنوكتشي البطاطس مع صلصة اللحم (لحم الخنزير والأغنام)
€ 12,00
12) غارغانيللي (ماء ودقيق) مع لحم العجل مع فطر البورسيني
€ 14,00
الثواني
13) شرائح اللحم البقري مع الجرجير وكريمة الخل البلسمي
€ 22,00
14) خد لحم العجل مطهو ببطء في نبيذ مونتيبولسيانو
€ 17,00
15) رف لحم الضأن المشوي مع الخضار
€ 19,00
16) عرقوب لحم الضأن مطهو ببطء في نبيذ سيراسولو
€ 17,00
17) كستلاتة دجاج مقلية في صلصة الزنجبيل
€ 12,00
18) سمك القد “رافولس” على طريقتنا
€ 22,00
19) أضلاع لحم الخنزير المطبوخة مرتين
€ 16,00
20) أطباق اليوم الجانبية (سيقدم الموظفون معلومات عن مسببات الحساسية)
€ 5,00
الحلوى
21) الشغف والسبب
€ 9,00
22) مقرمشات “فينتاج
€ 6,00
23) الكمأة البيضاء بقلب البندق
€ 7,00
24) لا سفيرا تقدم مع الحلوى الدافئة والشوكولاتة وكريمة البندق
€ 7,00
25) حلويات اليوم (سيقدم الموظفون معلومات عن مسببات الحساسية)
€ 6,00
26) قهوة
€ 2,00
27) القهوة والمعجنات الصغيرة
€ 6,00
28) ماء سرجيفا في كوب زجاجي 0.75 لتر.
€ 2,50
خبز ومغطى(جميع أنواع الخبز مصنوعة في ورشتنا)
€ 3,00
 السمسم
|  الترمس |
 الكبريتات
|  الفاكهة المجففة |
 الصويا
|  البقدونس |
 الغلوتين
|  السمك |
 الرخويات
|  القشريات |
 الخردل
|  الفول السوداني |
 اللاكتوز |  البيض |
